Le menu unique nous permet de vous proposer une cuisine rythmée par les saisons, à base de produits frais et bio issus des petites fermes de l’Avesnois tout en limitant le gaspillage alimentaire.
Nous espérons que notre travail vous permettra de découvrir de nouveaux produits et n’engendrera pas de frustration !
Nous espérons que notre travail vous permettra de découvrir de nouveaux produits et n’engendrera pas de frustration !
Menu « les yeux fermés », en 6 envois (mise en bouche, deux entrées, plat, et dessert) 35€, avec fromage 40€.
Ouvertures éphémères les 14 et 21 octobre, les 11 et 24 (vendredi) novembre, 2 et 3 décembre au marché des créateurs de Floursies et le 16 décembre au Micro-restaurant. Prochaines dates à venir…
Gardez les yeux fermés ou ouvrez-les si vous souhaitez connaitre le menu d’octobre en cliquant ici !
Parce que nous souhaitons que ce micro-restaurant soit un lieu de vie nous vous proposons, sur réservation, d’ouvrir en dehors des jours habituels pour toute réservation de 10 personnes minimum.
Nous vous proposons également de privatiser le lieu pour un repas de famille, une réunion d’équipe ou encore une soirée avec vos clients.
Capacité de 14 couverts.
Toutes nos boissons, sauf les eaux et le Pastis des Homs sont issus de l’Agriculture Biologique.
Nos vins proviennent d’un groupement de vignerons « Vin de Nature », tous en Agriculture Biologique, pour la plupart en Biodynamie avec une volonté de produire des vins le plus naturels possibles.
Nos bières proviennent essentiellement des Hauts de France ou de la Belgique.
© Photo Caroline Dejonghe